Vegane Tiramisu Baked Oats

Nahaufnahme eines geschnittenen Stücks Baked Oats: cremige weiße Creme und Kakaopulver oben, darunter mehrschichtiger Haferteig mit gelben Bananenstückchen – vegan und nährstoffreich.

Vegane Tiramisu Baked Oats

Ein einfaches Frühstück, das sich für mehrere Tage vorbereiten lässt.

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Zubereitungszeit 10

Backzeit 30

Gesamtzeit 40

Portionen: 4

Gericht: Frühstück

Zutaten

250 g Haferflocken
45 g ungesüßtes Vanilleproteinpulver
40 g Leinsamen, (am besten frisch) geschrotet
20 g Cashewmus
400 ml Sojamilch
1 TL Zimt
4 Bananen
2 Espressi
2 TL Backpulver
Prise Salz
Optional mehr Süße

Topping

200 g Sojajoghurt
Prise Bourbon Vanille
Optional Süße
10 g Kakaopulver

Zubereitung

Haferflocken zu Mehl pürieren, Bananen zerdrücken.
Alle Zutaten gut vermengen, abschmecken & optional mehr süßen.
Bei 180°C für 25-30 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Sojajoghurt, Süße und Vanille verrühren und auf die Baked Oats geben. Mit Kakao toppen.
Im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Bei meinem Proteinpulver achte ich auf hochwertige, natürliche Zutaten ohne unnötige Zusätze und künstliche Süßungsmittel. Ich empfehle dieses von vetain. Auch das Cashewmus nutze ich von vetain.* Mit meinem Code “thff10” sparst du 10 %.